ข้าวโพดฝักอ่อนผัด
ส่วนผสม
ข้าวโพดฝักอ่อน | 1 1/2 ถ้วยตวง |
น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
กุ้งสด | 10 ตัว |
น้ำมัน | 3 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมสับละเอียด | 7 กลีบ |
น้ำ | 2 ช้อนโต๊ะ |
ซีอิ๊วขาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 1 ช้อนชา |
วิธีทำ
- ล้างข้าวโพดฝักอ่อน ตัดเป็น 2 ท่อน ล้างกุ้ง แล้วแกะเปลือกผ่าหลัง
- เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่ข้าวโพด เติมน้ำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น