ข้าวโพดนึ่งอบเนย
ส่วนผสม
| ข้าวโพดทั้งเปลือก | 10 ฝัก |
| เนย | 1/4 ถ้วยตวง |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| น้ำ | 1/4 ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- ตัดส่วนที่ไม่ต้องการหัวท้ายของฝักข้าวโพดออกและลอกเปลือกออกบ้างให้พอเหลือเปลือกบางๆ
- ต้มน้ำในรังถึงพอเดือดนำข้าวโพดเรียงบนรังถึง
- นึ่งข้าวโพดพอสุกนำข้าวโพดขึ้นมาปอกเปลือกออก ไม่ให้หลุดจากฝัก พรมน้ำเกลือ แล้วทาเนยให้ทั่วฝัก ปิดเปลือกข้าวโพดไว้ตามเดิม นำไปนึ่งอีกครั้งประมาณ 1 นาที แล้วนำมารับประทานได้ทันที