สำหรับเด็กวัย 3 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กวัย 4-5 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กวัย 6-8 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กวัย 9-10 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กวัย 11-12 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กชายวัย 13-15 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กหญิงวัย 13-15 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กชายวัย 16-20 ปีใน 1 มื้อ
สำหรับเด็กหญิงวัย 16-20 ปีใน 1 มื้อ


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับเด็กวัย 3 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/4 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ - ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง - กรัม
73
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 3/4 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ข้าวสาร 35-40 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 52 กรัม
น้ำตาล 4 กรัม
102

14
3. ไขมัน น้ำมัน 1-1 1/2 ช้อนชา น้ำมัน 5-8 กรัม 45
4. ผักต่าง ๆ ผัก 2 ช้อนโต๊ะ ผักสด 20 กรัม 5
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 400 กรัม
นมสด 3/4 ถ้วยตวง 190 กรัม

40
130
รวมปริมาณแคลอรี่
409

หมายเหตุ - เด็กวัย 3 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,200 - 1,300 แคลอรีต่อวัน ผักใช้ผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง ตำลึง ฯลฯ


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับเด็กวัย 4 - 5 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/4 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ - ถ้วย
เนื้อสัตว์ 50 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง - กรัม
92
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 1 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 1 ถ้วย
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสาร 50 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 70 กรัม
น้ำตาล 5 กรัม
136

20
3. ไขมัน น้ำมัน 2 ช้อนชา น้ำมัน 10 กรัม 90
4. ผักต่าง ๆ ผัก 1/4 ถ้วย ผักสด 30 กรัม 8
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 100 กรัม
นมสด 3/4 ถ้วยตวง 190 กรัม

40
130
รวมปริมาณแคลอรี่
506

หมายเหตุ - เด็กวัย 4 - 5 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,550 - 1,600 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับเด็กวัย 6 - 8 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/4 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1 ข้อนโต๊ะ
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 8 กรัม
73
20
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 75 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 105 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
204

27
3. ไขมัน น้ำมัน 2 ช้อนชา น้ำมัน 10 กรัม 90
4. ผักต่าง ๆ ผัก 1/2 ถ้วย ผักสด 35-40 กรัม 10
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 125 กรัม
นมสด 3/4 ถ้วยตวง 190 กรัม

50
130
รวมปริมาณแคลอรี่
604

หมายเหตุ - เด็กวัย 6 - 8 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,800 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับเด็กวัย 9 - 10 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/4 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/3 ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 17 กรัม
73
45
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 2 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 100 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 140 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
272

27
3. ไขมัน น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 15 กรัม 135
4. ผักต่าง ๆ ผัก 1/2 - 3/4 ถ้วย ผักสด 50 - 60 กรัม 14
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 150 กรัม

60
รวมปริมาณแคลอรี่
626

หมายเหตุ - เด็กวัย 9 - 10 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,900 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับเด็กวัย 11 - 12 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/3 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/2 ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 25 กรัม
73
68
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 2 1/2 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 125 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 175 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
340

27
3. ไขมัน น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 15 กรัม 135
4. ผักต่าง ๆ ผัก 1/2 - 3/4 ถ้วย ผักสด 50 - 70 กรัม 14
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 150 กรัม

60
รวมปริมาณแคลอรี่
717

หมายเหตุ - เด็กวัย 11 - 12 ปี ควรได้รับพลังงาน 2,000 - 2,200 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับชายวัย 13 - 15 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/3 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/2 ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 25 กรัม
73
68
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 3 - 4 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 3 - 4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 150 - 200 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 245 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
476

27
3. ไขมัน น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 23 กรัม 202
4. ผักต่าง ๆ ผัก 3/4 - 1 ถ้วย ผักสด 70 - 80 กรัม 20
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 175 กรัม

70
รวมปริมาณแคลอรี่
936

หมายเหตุ - ชายวัย 13 - 15 ปี ควรได้รับพลังงาน 2,800 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับหญิงวัย 13 - 15 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/3 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/2 ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 25 กรัม
73
68
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 2 1/2 - 3 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 2 1/2 - 3 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 125 - 150 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 180 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
350

27
3. ไขมัน น้ำมัน 4 ช้อนชา น้ำมัน 20 กรัม 180
4. ผักต่าง ๆ ผัก 3/4 ถ้วย ผักสด 70 กรัม 20
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 175 กรัม

70
รวมปริมาณแคลอรี่
788

หมายเหตุ - หญิงวัย 13 - 15 ปี ควรได้รับพลังงาน 2,355 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับชายวัย 16 - 20 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/3 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 25 กรัม
73
68
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 4 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสาร 200 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 280 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
544

40
3. ไขมัน น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 30 กรัม 270
4. ผักต่าง ๆ ผัก 1 ถ้วย ผักสด 90 กรัม 25
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 200 กรัม

80
รวมปริมาณแคลอรี่
1,100

หมายเหตุ - ชายวัย 16 - 20 ปี ควรได้รับพลังงาน 3,300 แคลอรีต่อวัน


ตารางเสนอแนะสัดส่วนอาหารจานเดียว
สำหรับหญิงวัย 16 - 20 ปี ใน 1 มื้อ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปริมาณของ
อาหาร/มื้อ/คน
คิดเป็นน้ำหนัก
อาหารดิบ
ปริมาณ
แคลอรี่
1. เนื้อสัตว์
ถั่วต่าง ๆ
เนื้อสัตว์สุก 1/3 ถ้วย
ถั่วต่าง ๆ 1/3 ถ้วย
เนื้อสัตว์ 40 กรัม
ถั่วเมล็ดแห้ง 17 กรัม
73
45
2. แป้งและน้ำตาล ข้าวสวย 2 1/2 - 3 ถ้วย
หรือ ก๋วยเตี๋ยว 2 1/2 - 3 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ข้าวสาร 125 - 150 กรัม
หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว 180 กรัม
น้ำตาล 7 กรัม
350

27
3. ไขมัน น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 15 กรัม 135
4. ผักต่าง ๆ ผัก 3/4 ถ้วย ผักสด 70 กรัม 20
อาหารที่รับประมาณในมื้อเดียวกัน เพื่อให้ได้พลังงานตาม ความต้องการของร่างกาย
ผลไม้ 1 ชิ้น 200 กรัม

80
รวมปริมาณแคลอรี่
730

หมายเหตุ - หญิงวัย 16 - 20 ปี ควรได้รับพลังงาน 2,200 แคลอรีต่อวัน