เครื่องปรุง
	กระเจี๊ยบหั่นเป็นท่อนลวกพอสุก	1 ถ้วยตวง
	ปลาสลิด	2 ตัว
	กะปิดี	1 ช้อนโต๊ะ
	น้ำปลา	2 ช้อนโต๊ะ
	มะขามเปียก	2 ช้อนโต๊ะ
	กะทิ	1 1/2 ถ้วยตวง
	พริกไทยเม็ด	10 เม็ด
	หอมแดง	5 หัว
	น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

3. ละลายเครื่องแกงกับกะทิตั้งไฟให้พอเดือด ใส่ปลาสลิด ใส่น้ำปลา พอปลาสลิดสุกใส่น้ำตาล น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ

---