ได้แก่ พันธุ์เบอร์ 1 และเบอร์ 3 ของกรมวิชาการเกษตร เนื่องจากมีเส้นใยที่ทนต่ออุณหภูมิที่แปรปรวนได้สูง

อุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส ความเป็นกรดเป็นด่าง อยู่ระหว่าง 3.5-4.5 เห็ดหอมต้องการแสงช่วงการเจริญของดอกเห็ด

เพาะในถุงขี้เลื่อย และท่อนไม้เนื้ออ่อน เช่น ไม้ก่อ

เกิดเชื้อราชนิดอื่นในก้อนเชื้อเห็ดระหว่างการเพาะ

โรงเรือนต้องสะอาด และมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก