ได้แก่ พันธุ์ดอกสีขาวและสีเทา
อุณหภูมิประมาณ 2.4-33.5 องศาเซลเซียส ความชื้น 70-80% เห็ดนางรมต้องการแสงสว่างอย่างน้อย 15 นาที/วัน
เพาะในท่อนไม้เนื้ออ่อน หรือในถุงพลาสติก
เห็ดออกดอกช้าหลังจากเปิดถุงแล้ว
หลังจากที่เส้นใยเดินเต็มถุงแล้ว ควรปล่อยให้เส้นใยรัดตัวให้แน่น ประมาณ 8-10 วัน จากนั้นจึงเปิดถุงออก