ส่วนผสม

	เปอร์เซ็นต์	น้ำหนัก(กรัม)
แป้งเค้ก	100	125
น้ำตาล	50	60
เนยสด	8	10
เกลือ	1	1
ผงฟู	2	2.5
ไข่	40	50
งาขาว		1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1.	ผสมน้ำตาล เนยสด ไข่ และเกลือเข้าด้วยกัน
2.	เติมแป้งและผงฟูลงไป ผสมจนเป็นโด แล้วม้วนเป็นท่อนยาวแบ่งเป็น 10 ชิ้น
3.	จุ่มชิ้นโดลงในน้ำ แล้วคลุกด้วยงา คลึงให้กลม
4.	ทอดที่อุณหภูมิ 165 ํ ซ.